De spies bestaan uit een houten handvat en een inox stang waarop je stukken vlees, vis, kip of schaalvruchten kan rijgen. Je kan verschillende soorten vlees of vis afwisselen wanneer je zelf je spies samenstelt.
Je kan ook naar je eigen verbeelding een zoete spies samenstellen, zoals een vruchtenspies als dessert. Kinderen lusten graag marshmallow spiezen.
De spiesset bevat 5,6 of 7 spiezen, afhankelijk van de grootte van je vuur.